なにわたこ焼き あま福 お初天神店
当店のたこ焼きは鶏ガラからカツオ、昆布、牛すじ、国産野菜や果物を長時間炊き上げた特製濃厚ブレンド出汁から作り上げた極上の生地が自慢の本格たこ焼きです。
ほんまに一から手作りでやってます。(最近主流であるミックス粉は使ってません)
濃厚で芳醇なたこ焼きの美味しさをぜひご賞味くださいませ。
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知留久(しるひさ)お初天神店
大阪伝統の味を継承し続けること70年以上―。旬の幸を駆使し、食材や季節に合わせて揚げ油を工夫、一本ずつ心を込めてご提供しております。おすすめは、当店が先駆けとなったシステムでお楽しみいただく”おまかせコース”。四季折々の串カツを30種類以上ご用意し揚げたてを順にご提供致しますので、ご満足のところでお声がけください。他にも10本や15本のコース、定食やランチ営業もしております。
炭火串焼き そら
朝引きの但馬鶏の串焼きや名物鳥刺しの鶏料理専門店。
【但馬鶏とは?】
但馬の大自然の中で、雄だけを選抜。飼育密度を低くして健康に育った鶏です。
飼料に繊維質の多い植物性原料に限定した低カロリーのもののみをあたえ、
飼育期間を長くして育てるのが特徴 鶏肉特有の臭いが少なく、肉に歯ごたえがあり、コクのある肉質は絶品です。
炭火焼きや名物鳥刺しだけでなく、こだわりの鶏料理も豊富に。
季節によってお料理と相性抜群の日本酒なども多数ご用意あります!
各梅田駅よりアクセスも良好! 気の合う友人と、仕事帰りに、気軽にお立ち寄りください!